Le blog de ctrofacile.over-blog.com

On adore tous les célèbres potatoes. Mais elles sont grasses, des bruits douteux courent quand aux ingrédients utilisés, même jusque dans l’huile de friture…et en ne prenant que les sandwiches là-bas, une grande bouteille de votre boisson préférée au...

Voici mes recettes de crème dessert type "danette"...Vite fait, bien fait, ultra économique ! Un dessert naturel, sans œuf ni gluten..."Trop bon !!" disent les enfants...Et les adultes sont bluffés....A vous d'essayer ! Crème dessert type "danette".....

C'est une technique de cuisinier toute simple, le tout est de le savoir (comme dans la pub du bouillon dans l'eau de cuisson du riz...) ! Comme il n'y a pas si longtemps que je la connais, je vous en fait part ! Le but est de faire de jolis petits dès...

Hier soir, je manquais d'inspiration...J'ai ouvert le frigo : à pleurer tellement il n'y avait pas grand chose....un vieux bout de roquefort dont personne n'aurait voulu....déprimant....Et j'avais plein de pain rassit, alors je me suis lancée ! Résultat...

Alors je ne sais pas quel temps vous avez eu aujourd'hui mais en Bretagne c'était l'été...du coup, pas envie de manger autre chose que des salades bien fraîches....! J'ai préparé une salade de riz : * du riz cuit, froid (riz complet, bien sur) * des crevettes...

Un dessert tout simple et rafraichissant après un repas un peu trop riche….vous pouvez le servir avec une boule de sorbet ou des biscuits bretons au beurre salé, si vous le trouvez trop « light » ! J’ai envie de le réessayer, cet été, avec de la menthe...

J’ai à peine eu le temps de prendre la photo avant que mes petits ogres ne dévorent tout ! Ingrédients :1 carotte 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de curcuma 50 g de fromage râpé 50 g de beurre + beurre pour le moule 10 cl de lait 2 œufs...

Une recette super vite faite qui régale petits et grands ! Ingrédients : 2 courgettes 2/3 gousses d’ail 1 gros oignon, ou 2 petits 4 œufs 100 grammes de chapelure + chapelure pour rouler les croquettes. 150 grammes de féta Huile d’olive, sel, herbes de...

Ils sont sucrés, parfumés, confits…un régal ! Ingrédients : 6 bulbes de fenouil 3 oignons 1 boite de concassée de tomate Huile d’olive, sel, poivre, sucre en poudre. Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Faire blanchir le fenouil : remplissez au ¾ d’eau une...

Voila une entrée chic, originale et relativement vite faite, d'autant que vous pouvez la préparer 1 ou 2 jours avant et la cuire au dernier moment ! Ingrédients : 3/4 d’aubergines (500 à 600 grammes d’aubergines cuites) 2/3 gousses d’ail 200 grammes de...