Mardi 3 janvier 2012
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On adore tous les
célèbres potatoes. Mais elles sont grasses, des bruits douteux courent quand aux ingrédients utilisés, même jusque dans l’huile de friture…et en ne prenant que les sandwiches là-bas, une grande
bouteille de votre boisson préférée au supermarché et vos potatoes maison, vous divisé pratiquement par deux l’addition !!!! Alors pour 5 minutes de préparation, un meilleur résultat,
meilleur pour la santé et pour le porte monnaie….c’est pas beau ça ?!?!?!
Ingrédients :
des pommes de terre avec la peau
lavées soigneusement
Des épices : curry, paprika,
sel, poivre
De l’origan
De l’huile de
colza
Préparation 5 mn
Cuisson 30 mn
Préchauffez votre four à 200°. Mélangez, dans un grand saladier, 1 cuillère à
soupe d’origan, 1 cuillère à soupe de curry, 2 cuillères à soupe de paprika, une cuillère à soupe de sel, quelques tours de moulin à poivre et 3 cuillères à soupe d’huile.
Coupez les pommes de terre avec la peau en gros quartiers. Mettez-les dans le
grand saladier avec votre préparation précédente. Quand tout est coupé, mélangez bien pour enrober toutes les pommes de terre de la marinade et étalez-les sur la plaque à
pâtisserie.
Enfournez, en surveillant, pendant environ ½ heure (selon l’épaisseur des
quartiers) et dégustez dès la sortie du four !!!
Astuce : elles seront encore meilleures si vous les préparez
à l’avance pour qu’elles marinent quelques heures avant cuisson ! Par contre, à manger immédiatement à la sortie du four.
Publié dans : Légumes
